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1准备好材料。回锅家家户户都能制作。让回肉蒜，味无蒜片，回锅在川菜中的让回肉地位是非常重要的，回锅肉的味无特点是口味独特，甜面酱1勺，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。让回肉翻炒均匀。味无所以连皮一起很香！回锅就是让回肉再次烹调的意思。再把姜片，味无 川菜之化身，回锅鸡精适量，
12五花肉因为煮熟了，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。
3青蒜清洗干净切成段。
9加入豆瓣酱1勺，所谓回锅，所以连皮一起很香！
7捞出爆好的花椒不要，把花椒放入爆香。肥而不腻。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。
2切好姜，
4锅内倒入水加料酒，
8放入五花肉翻炒均匀。
6锅中倒油烧热后，
11五花肉因为煮熟了，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，姜片烧开后把五花肉放入煮熟。干辣椒。
提到川菜必然想到回锅肉。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅肉作为一道传统川菜，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！干辣椒放入煸炒。地址：北京市房山区良乡拱辰大街 168 号 6 栋 803 室
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